Special Mr Martini

Tipica, Gourmet, Vegetariana, Contemporanea

Birreria / Pub, Cocktail bar, Birrificio, Bistrot

Località
Via Tombetta, 39 B, 37135, Verona, VR, IT
Lo Special offre un menù in linea con il suo nome, in sintonia con l’ambiente On the Road della vecchia Gas Station in cui ha preso vita. Vi sorprenderanno l’originalità e la bontà dei piatti. L'intera proposta di Special Mr Martini è basata sulla ricerca quasi maniacale della qualità dei prodotti utilizzati e della genuinità dei cibi. La cucina, seguita con passione e dedizione, è internazionale e originale, mantenendo comunque un pizzico di tradizione.

  • lunedì: 
    12:00 - 15:00
    18:00 - 00:00
  • martedì: 
    12:00 - 15:00
    18:00 - 00:00
  • mercoledì: 
    12:00 - 15:00
    18:00 - 00:00
  • giovedì: 
    12:00 - 15:00
    18:00 - 00:00
  • venerdì: 
    12:00 - 15:00
    18:00 - 02:00
  • sabato: 
    08:30 - 15:00
    18:00 - 02:00
  • domenica: 
    12:00 - 15:00
    18:00 - 00:00
Prezzo Medio: € 25
Primo Piatto: € 10
Secondo Piatto: € 15
Servizi
WI - FI
All'aperto
Per compagnie numerose
D'asporto
Satispay
Carta di Credito
Incontri di lavoro
Accesso per disabili
Musica Live
Manifestazioni ed Eventi

Menù

Antipasti
TAGLIERE DI PROSCIUTTO
Prosciutto crudo stagionato 24 mesi 'pio tosini' servito con mozzarella di bufala.
€ 12,00
TARTARE DI FASSONA PIEMONTESE
Servita con tuorlo d' uovo, crema di pecorino romano, carciofini ripassati e battuto di olive nere.
€ 14,00
FRITTURA DI MARE
(150gr) di gamberetti, calamari e totani serviti con salsa agrodolce.*
€ 11,00
ACCIUGHE DEL MAR CANTABRICO
Acciughe in latta da 50gr, servite con pane tostato e burro.
€ 12,00
ACCIUGHE DEL MAR CANTABRICO
Acciughe in latta da 100gr, servite con pane tostato e burro.
€ 23,00
MY CAESAR SALAD
Cicorie invernali, salsa caesar 2.0, crostini profumati alle erbe, scaglie di parmigiano 24 mesi e petto di pollo marinato al marsala.
€ 9,00
VERDURINE PASTELLATE
(200 gr) croccanti servite con salsa agrodolce.
€ 10,00
THE SPECIAL EGG
Uovo dal cuore morbido e croccante all' esterno, servito su crema parmetier e scaglie di tartufo nero della lessinia.
€ 10,00
CANAPè D' INVERNO
Sei tartine di pasta briseé, condite con peperoni e salmone affumicato, cavolfiore e mandorle, crema parmentier e noci.
€ 8,00
MACEDONIA DI SALMONE
Tartare di salmone condita con salsa di soia, miele, accompagnata da mela, finocchio e sedano.
€ 13,00
Primi Piatti
CIRCO MACCHERONI
Maccheroni con ragù di salsiccia aromatizzato al basilico.
€ 10,00
BIGOLI DELLA MAMMA DI MR MARTINI
Bigoli con sugo di carne di manzo, basilico e olio d'oliva.
€ 10,00
CACIO, PEPE E GUANCIALE
Spaghetti con cacio, pepe e guanciale croccante.
€ 10,00
QUINOA
Quinoa al profumo di mojito, con salmone affumicato, crema ai peperoni e yogurt greco.
€ 11,00
TORTELLONI DI ZUCCA
Con burro e salvia, serviti su crema di parmigiano e grattugiata di tartufo nero della lessinia.
€ 12,00
TORTELLONI DI ZUCCA
Tortelloni con burro e salvia, serviti su crema di parmigiano e grattugiata di tartufo nero della lessinia.
€ 12,00
CREMA DI CAVOLFIORE
Crema di cavolfiore con scaglie di mandorle tostate, porri e semi di papavero.
€ 9,00
Secondi Piatti
CONTROFILETTO DI MANZO
Controfiletto (250gr) condito con spezie argentine, riso basmati, fejoada, chips di topinambur e patate rustiche.
€ 18,00
ROSE CHICKEN
Galletto (200gr) profumato al timo con chop suey di funghi, batata (patata dolce americana) al forno e riduzione d' arancia.
€ 13,00
CO(S)TOLETTA DI VITELLO
Costoletta di vitello alla milanese, impanata e fritta, servita con mayo agli agrumi e patate rustiche.
€ 17,00
GRAN PIATTO VEGETARIANO
Millefoglie con radicchio brasato al valpolicella, fonduta di parmigiano e noci, tortino di quinoa, variazione di funghi, crema di cavolfiore, zucca al forno e burrata affumicata.
€ 13,00
MY FISH AND CHIPS
Merluzzo impanato in pane panko con ratatouille di verdure, pesto di pomodori secchi e chips patate viola.*
€ 14,00
ENGLISH BREAKFAST
Due uova all'occhio di bue, salsiccia, bacon, fagioli, pomodori gratinati e pane tostato.
€ 13,00
TATAKI DI TONNO
Scaloppa di tonno scottata con crosta di sesamo bianco e nero, su crema parmentier e caramello di soia.
€ 16,00
Hamburger
BURGER CLASSICO
Bun di pane bianco e sesamo nero, carne di manzo (180gr), bacon, cheddar, insalata, pomodoro e chips di patate fritte artigianali.
€ 11,00
BURGER MR MARTINI
Bun di pane bianco e sesamo nero, carne di manzo (180gr), bacon, uovo all'occhio di bue, insalata, pomodoro e chips di patate fritte artigianali.
€ 12,00
BURGER GIAPPONESE
Bun di pane nero e sesamo bianco, carne di manzo (180gr), cipolle brasate alla salsa di soya, insalata, pomodoro, mayo al wasabi e chips di patate fritte artigianali al profumo di zenzero.
€ 13,00
BURGER DI SALMONE
Bun di pane nero e sesamo bianco, trancio di salmone scottato (150gr) mozzarella di bufala campana, cappero fritto, spinacino fresco e mayo agli agrumi.
€ 14,00
PUMPKIN BURGER
Bun di pane bianco e sesamo nero, carne di manzo (180gr), zucca al forno, guanciale croccante, caciotta di capra e mostarda di frutta.
€ 13,00
CAESAR BURGER
Bun di pane verde agli spinaci che accoglie la nostra caesar salad 2.0.
€ 11,00
BURGER IN DA WOOD
Bun di pane bianco e sesamo nero, "bistecca" di monte veronese fritto, variazione di funghi saltati e topinambur croccante.
€ 11,00
Dessert
IL DOLCE SENZ'UOVO
(dolce segreto della casa a base di panna cotta e cocco).
€ 6,00
CHEESECAKE
Cheesecake ai frutti di bosco
€ 6,00
SORBETTO AL CIOCCOLATO & JACK DANIEL'S
€ 4,50
SORBETTO AL LIME & GIN TONIC
€ 4,50
IL MASCARPONE DI DEMBECH
Crema al mascarpone servita con biscotti della casa.
€ 5,00
IL SALAME AL CIOCCOLATO
Salame al cioccolato accompagnato da una gelè di rum diplomatico e arancia candita.
€ 5,00
IL SALAME AL CIOCCOLATO
Salame al cioccolato accompagnato da una gelè di rum diplomatico e arancia candita.
€ 5,00
CARPACCIO D' ANANAS
Carpaccio d' ananas servito con scaglie di cioccolato bianco, cannella e note di bourbon whiskey.
€ 5,00
Birre
HEINEKEN
Birra olandese, chiara a bassa fermentazione, con puro malto d'orzo.
€ 4,50
WIECKSE WITTE
Olandese, blanche fresca e dissetante con leggere note acidule.
€ 5,50
MORETTI IPA
Italian pale ale con riflessi ambrati ed equilibrio tra note dolci e luppolate.
€ 6,00
MESSINA CRISTALLI DI SALE
Birra siciliana, lager dorata dal gusto morbido e floreale.
€ 5,00
ITALA PILSEN
Birra italiana, pils non pastorizzata a bassa fermentazione.
€ 3,50
ICHNUSA NON FILTRATA
Birra italiana, chiara non filtrata, a bassa fermentazione.
€ 4,00
BREWDOG ELVIS JUICE
Birra artigianale scozzese, ipa infusa con scorze di pompelmo.
€ 5,00
BREWDOG JET BLACK STOUT
Artigianale scozzese, nera impenetrabile, vellutata con note di cioccolato e frutta secca.
€ 5,00
STONE RIPPER
Birra artigianale tedesca, pale ale floreale con piacevole finale amaro.
€ 5,00
NEWCASTLE BROWN ALE
Birra inglese, ambrata con note di caramello e nocciola, alta fermentazione.
€ 5,00
DESMO OFFICINA
Birra italiana, blonde ale non filtrata e non pastorizzata.
€ 5,50
LAGUNITAS DAY TIME ALE
Artigianale californiana, session ipa dorata con note di agrumi.
€ 5,50
ROGUE DEAD GUY ALE
Birra artigianale americana, maibock maltata e dissetante, ambrata.
€ 6,00
ROGUE BATSQUATCH
Birra artigianale america× na, hazy ipa torbida e tropicale.
€ 6,00
ST. PETERS RED RUBY ALE
Birra artigianale inglese, di rosso intenso, strutturata tendente al dolce.
€ 7,00
LESSTER FOSCA
Birra artigianale della lessinia, ambrata corposa ed intensa.
€ 7,00
Vini
PROSECCO BRUT, LA PRIA, VENETO.
€ 18,00
PROSECCO BRUT, CANTINE DE FAVERI, VENETO.
€ 18,00
PROSECCO SUI LIEVITI LA ROVESCIATA, CORTE DE'PIERI
€ 19,00
ROSÈ DI MERLOT, ANNAFRANCESCA VINI, VENETO.
€ 19,00
FRANCIACORTA BRUT, DONNA LUCIA, LOMBARDIA.
€ 26,00
FRANCIACORTA SATÈN, BERLUCCHI, LOMBARDIA.
€ 28,00
CHAMPAGNE BRUT, HENRIOT, REIMS FRANCE.
€ 55,00
LUGANA “IL GRUCCIONE”, GHIRALDI, LOMBARDIA.
€ 18,00
SOAVE CLASSICO 'FONTE', CANOSO, VENETO.
€ 18,00
SOAVE 'CORTE GIACOBBE', DAL CERO, VENETO.
€ 17,00
CUSTOZA, LE VIGNE DI SAN PIETRO, VENETO.
€ 17,00
IL VESPIERE, LA PRIA, VENETO.
€ 19,00
CHARDONNAY, ATTEMS, FRIULI.
€ 18,00
GEWURZTRAMINER, ABBAZIE DI NOVACELLA, ALTO ADIGE.
€ 23,00
RIBOLLA GIALLA, ATTEMS, FRIULI.
€ 22,00
MOSCATO AMBAR, FLORIO, SICILIA
€ 21,00
SAUVIGNON HASHTAG, FERRO 13, VENETO.
€ 17,00
SPECIAL RED (CABERNET SAUVIGNON & MERLOT)
€ 25,00
VALPOLICELLA CLASSICO, ANTOLINI, VENETO.
€ 17,00
VALPOLICELLA SUPERIORE RIPASSO, ANTOLINI, VENETO.
€ 21,00
MERLOT, ANNAFRANCESCA VINI, VENETO.
€ 17,00
SANGIOVESE HACKER, FERRO 13, TOSCANA.
€ 17,00
CHIANTI, CASTIGLIONI FRESCOBALDI, TOSCANA.
€ 17,00
NERO D’AVOLA NERD, FERRO 13, SICILIA.
€ 18,00
NEGRAMARO HIPSTER, FERRO 13, PUGLIA.
€ 18,00
LAGREIN, ABBAZIE DI NOVACELLA, ALTO ADIGE.
€ 22,00
AMARONE CLASSICO, ANTOLINI, VENETO.
€ 45,00
Cocktails
RISKY MULE
Tanqueray gin | zenzero pestato | zucchero di canna | succo di lime.
€ 7,00
MALANDRINO
Tequila don julio | lamponi | lime | spremuta di mandarino | chuncho bitter.
€ 8,00
MEZCHINO
Mezcal | tequila infusa al rosma× rino | basilico | lime | zucchero di canna | albume.
€ 8,00
PURPLE RAIN
Tanqueray gin | violetta | frutti di bosco | zucchero di canna | lime | cram× berry juice.
€ 7,00
TIKI SPECIAL
Sailor jerry | pampero | assenzio | litchi | lime | pera | emakulele bitter | albume.
€ 7,00
RABURBERRY
Tequila | liquore al rabarbaro | melograno | lime | jamaican jerk bitter | albume.
€ 7,00
SAVE THE QUEEN
Vodka | t+ (liquore al thè) | chartreuse verde | ginger ale.
€ 7,00
SPRING ENGINE
Mezcal | tanqueray rangpur | zucchero | agave | miele | salsa di soya | spremuta d'arancia.
€ 7,00
HIJO DE PUTA
Bulleit bourbon | ancho reyes liqueur | peperoncino | tabasco | albume
€ 8,00
AMERICARLO
Mezcal | tequila | sweet vermouth | agave | lime | succo di mirtillo .
€ 8,00