Sfoglia Rina

Tipica, Contemporanea, Emiliana - Romagnola

Trattoria, Bistrot, Tigelleria

Località
Via Castiglione 5/b, 40124, Bologna, BO, IT
Cosa bolle in pentola? La cucina di Sfoglia Rina è una cucina genuina: fatta di prodotti di qualità, presentati in modo semplice ma con un pizzico di creatività. Il menù si divide in due. Da un lato i classici della cucina tipica bolognese: il re tortellino rigorosamente in brodo o nella sua variante golosa con lo zabaione di parmigiano; il tortellone, unico vegetariano, servito con il suo burro alla salvia; la “divina” tagliatella ricoperta di ragù; la più “rustica” gramigna con il suo ragù di salsiccia; il “povero” tagliolino piatto di recupero della nonna servito in modo fusion; la “ricca” lasagna, esplosione di gusto e sublime equilibrio tra sfoglia, besciamella e ragù; e infine, per chi vuole “scampare” alla pasta, le nostre tigelle accompagnate da formaggi e salumi misti.

  • lunedì: 
    08:00 - 20:00
  • martedì: 
    08:00 - 20:00
  • mercoledì: 
    08:00 - 20:00
  • giovedì: 
    08:00 - 20:00
  • venerdì: 
    08:00 - 20:00
  • sabato: 
    08:00 - 20:00
  • domenica: 
    09:00 - 20:00
Prezzo Medio: € 25
Servizi
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