La Villana

Tipica, Gourmet, Senza glutine, Vegetariana

Birreria / Pub, Pizzeria, Ristorante di carne, Ristorante di pesce, Ristorante vegetariano, Birrificio, Locale di eccellenza

Località
Via Regina Margherita 42, 35010, Grantorto, PD, IT
La Villana unisce la passione per il cibo a quella per la birra artigianale, ma non solo. Grantorto, la campagna veneta e una vecchia villa. La Villana racchiude tutto questo. La sfida è di affiancare a un paziente ciclo di produzione della birra, la preparazione di piatti curati e golosi con l’obiettivo di far apprezzare la birra dall’aperitivo alla cena. Ad accompagnarla saranno la pizza e la carne alla brace, i protagonisti indiscussi del nostro locale, affiancati da deliziosi stuzzichini da condividere in compagnia, taglieri di salumi e formaggi, fritti e piatti a base di birra.

  • lunedì: 
    12:00 - 14:00
  • martedì: 
    12:00 - 14:00
    18:30 - 23:59
  • mercoledì: 
    12:00 - 14:00
    18:30 - 23:59
  • giovedì: 
    12:00 - 14:00
    18:30 - 23:59
  • venerdì: 
    12:00 - 14:00
    18:30 - 23:59
  • sabato: 
    18:30 - 23:30
  • domenica: 
    18:30 - 23:30
Prezzo Medio: € 20
Secondo Piatto: € 15
Servizi
Animali ammessi
All'aperto
Menù prezzo fisso
Per cerimonie
Per compagnie numerose
Mangiare notturno
D'asporto
Carta di Credito
Incontri di lavoro
Vendita prodotti
In Campagna
Accesso per disabili

Menù

Stuzzichini
TAGLIERI E FRITTI
Oltre alle pizze e alla brace abbiamo una selezione di taglieri e di fritti per fare un aperitivo o un antipasto e accompagnare una buona birra! abbiamo scelto i migliori produttori presenti nel nostro territorio per farvi assaporare ogni giorni solo prodotti di prima qualità, naturali e senza conservanti. i nostri fritti, realizzati giornalmente dalla nostra cucina, provengono da materie fresche e di prima qualità.
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POLPETTINE
Di carne alle erbe aromatiche
€ 4,00
CROCCHETTE
Di cacio e pepe fondenti
€ 5,00
FRITTELLE
Con zucchine e menta
€ 5,00
PATATE FRITTE
Con la buccia
€ 4,00
FILETTI DI POLLO
€ 5,00
STICK DI POLENTA FRITTA
€ 4,00
ARANCINI
Di riso, pomodoro e mozzarella
€ 5,00
GRAN FRITTO
Mix delle nostre verdure di stagione
€ 5,00
Secondi Piatti
BABY BACK RIBS
Carrè di costine di maiale cotte alla brace con salsa bbq
€ 13,00
IL GALLETTO ALLA BIRRA
Galletto marinato con la nostra birra e cotto alla brace
€ 10,00
PETTO D'ANATRA ALLA BRACE
€ 15,00
TAGLIATA DI MANZO
Cuberoll di scottona alla brace servita in tagliata
€ 15,00
VASIO DI ANGUS AMERICANO
Bavetta alta di manzo cotta alla brace
€ 18,00
COSTATA DI ANGUS IRLANDESE
Prezzo all'etto
€ 4,50
TAGLIATA DI TONNO
250gr di tonno rosso alla brace
€ 15,00
BRANZINO
Filetto di branzino alla brace, insalata fresca, pan biscotto e pomodorini confit
€ 12,00
L'ORTO DEL MACELLAIO
Bistecca di melanzana alla brace con mozzarella di bufala, pomodoro, humus di ceci, pane al cumino e basilico
€ 10,00
Pizze
MARGHERITA
Pomodoro, mozzarella fiordilatte
€ 5,00
MARGHERITA DOP
Pomodoro, mozzarella di bufala dop, basilico
€ 6,00
MARINARA
Pomodoro, aglio, origano
€ 4,50
FRESCA
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, pomodoro fresco, basilico
€ 5,50
TONNO E CIPOLLA
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, tonno, cipolla di tropea
€ 7,00
PROSCIUTTO COTTO E FUNGHI
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto artigianale corona, funghi champignon
€ 7,50
SPECK E GORGONZOLA
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, speck, gorgonzola
€ 7,50
CAPRICCIOSA
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto artigianale corona, funghi champignon, carciofi alla griglia
€ 8,00
PATATONA
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, patate fritte con buccia
€ 6,00
PROSCIUTTO CRUDO
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, prosciutto crudo di parma sant’ilario 24 mesi
€ 8,00
VERDURE ALLA BRACE
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, zucchine, melanzane, peperoni
€ 7,00
CANTAMBRICO
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, capperi, olive taggiasche, acciughe del mar cantabrico
€ 8,50
PROSCIUTTO COTTO
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto artigianale corona
€ 7,00
SALAMINO PICCANTE
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, salamino piccante
€ 7,00
VIENNESE
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, wurstel
€ 7,00
BRESAOLA RUCOLA E GRANA
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, bresaola valtellinese, rucola, reggiano 24 mesi
€ 8,50
Pizze di Stagione
COTTO E SCAROLA
Mozzarella fiordilatte, olive taggiasche, scarola, feta greca e prosciutto cotto artigianale corona
€ 8,50
PARMIGIANA
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, melanzane alla brace, olive taggiasche, reggiano 24 mesi
€ 8,50
CARCIOFI E PORCHETTA TRENTINA
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, porchetta trentina, carciofi
€ 8,50
PROSCIUTTO CRUDO, RUCOLA E POMODORINI
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, prosciutto crudo di parma 24 mesi, rucola e pomodorini
€ 9,00
PANCETTA E ASPARAGI
Mozzarella fiordilatte, pancetta nostrana, asparagi verdi e mimolette
€ 8,00
FRIARIELLI E SALSICCIA
Mozzarella fiordilatte, friarielli, salsiccia
€ 8,50
MISTO BOSCO
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, chiodini, champignon, porcini e asiago
€ 8,00
ASPARAGI E SPECK
Mozzarella fiordilatte, asparagi, speck e parmigiano reggiano
€ 8,00
SOPRESSSA E CHIODINI
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, sopressa nostrana e chiodini
€ 8,00
MORTADELLA E PISTACCHIO
Mozzarella fiordilatte, mortadella levoni, pistacchio di bronte, menta fresca
€ 8,50
CARCIOFI, OLIVE E SALAMINO
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, carciofini, olive, salamino e origano
€ 8,00
Hamburger
EASY BURGER
Pane, 200 gr di scottona italiana, pomodoro e insalata
€ 9,00
BACON BURGER
Pane, 200 gr di scottona italiana, formaggio cheddar, bacon croccante, insalata
€ 11,00
PORK BURGER
Pane, carne di maiale sfilacciato e cotto con salsa bbq, cavolo cappuccio e cipolla caramellata
€ 12,00
PICANA BURGER
Pane, fettine di picana alla brace, salsa chimi curry, croccante di mimolette e rucola
€ 12,50
BIG BURGER
Pane, 200 gr. di scottona italiana, formaggio cheddar, provola affumicata, bacon croccante, cipolla caramellata, peperoni alla brace e insalata
€ 12,00
Dessert
BANANA SPLIT
Banana alla brace con gelato alla vaniglia, nutella, panna montata e nocciole
€ 4,50
SORBETTO AL CUCCHIAIO
Mela verde / pesaca / melone e peperoncino
€ 4,00
TIRAMISù
Al cucchiaio
€ 4,50
FROLLA
Con crema pasticcera e frutti di bosco
€ 5,50
MILLEFOGLIE
Con crema pasticcera
€ 5,00
MERINGATA
Alla frutta fresca
€ 5,00
ZUPPETTA DI FRUTTI ROSSI
Un mix della nostra frutta sciroppata da noi con gelato ai frutti di bosco e crumble alle mandorle
€ 5,00
Birre
CINQUE KLOSCH
Cinque è una kolsch, birra bionda d’ispirazione tedesca dal colore dorato. È debolmente amara, ma con dei decisi aromi fruttati che richiamano i luppoli presenti: hallertau saphir, hallertau perle. fresca, beverina e poco alcolica, ideale per l’aperitivo. abbinamenti stuzzichini, tartine, primi piatti, carni bianche e verdure alla griglia. 4,8% vol
€ 5,00
RUDE AMRICAN PALE ALE
Rude è un’american pale ale, che differentemente dall’ipa è molto più luppolata. secca al palato, dove prevale uno spiccato gusto amaro. di colore dorato che profuma di frutta esotica. abbinamenti carni rosse, agnello, hamburger e piatti speziati. 5,2% vol
€ 5,00
SQUILLO PILS
Squillo è una pils personalizzata dai noi attraverso l’uso di tre luppoli tedeschi alla quale doniamo forza e carattere. si presenta color giallo paglierino con una schiuma voluminosa. al naso profuma di erba fresca, al palato luppolata con bassi toni maltati. abbinamenti formaggi erborinati di media stagionatura, fritture e snack da aperitivo. 5,0% vol
€ 5,00
DUMPER INDIA PALE ALE
Dumper, una india pale ale d’ispirazione inglese con note luppolate e un tenore alcolico maggiore. 6,8% vol al gusto intensa, con aromi erbacei e fruttati dati dai luppoli americani utilizzati: loral, cascade e chinook. equilibrata, amara e mai pungente. abbinamenti formaggi freschi o stagionati, salumi, carni bianche, pasticceria secca e crostate.
€ 5,00
PEONIA BLANCHE
Peonia è una birra bianca d’ispirazione belga. al naso profumo di bergamotto, arancia amara e coriandolo. e’ fresca al palato, dove prevale un gusto delicato e leggermente acidulo. leggera e dissetante. abbinamenti formaggi freschi o stagionati, salumi, carni bianche, pasticceria secca e crostate. 4,8% vol
€ 5,00
KARMA TRIPPEL
Karma è una birra ad alta fermentazione in stile trippel d’abazia. piena e ben luppolata grazie alle 5 varietà di luppolo presenti che le donano forza e aromaticità. di colore dorato, spiccano note fresche ed agrumate. abbinamenti affettati, piatti saporiti, carni rosse,formaggi piccanti, dolci secchi e crostate. 7,5% vol
€ 5,00
GATSBY VIENNA LAGER
Gatsby è una vienna lager a bassa fermentazione, con toni dolci e complessi dati dai malti caramellati. equilibrata, leggermente luppolata, secca e piacevole al palato. abbinamenti carni magre alla brace, pizze farcite, salumi e formaggi stagionati. 5,1% vol
€ 5,00
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